#شربت #شربت_خاکشیر_کاسنی
مواد لازم برای ۴ نفر:
1 لیوان عرق کاسنی
5 ق غ خاکشیر
4 لیوان آب
شکر دیگه ذائقه ای هست هر مقدار که شیرین دوست دارید. و البته عسل هم میشه جایگزین کرد
خاکشیرها رو من توی ظرفی میخیسونم کمی که موند خاک و شن اگر داشته باشه که داره ته نشین میشه بعد آروم توی ظرف دیگه ای میریزم و ته ظرف اول که خاک و شن جمع شده رو دور میریزم. تا ۶ یا ۷ بار این کار رو تکرار میکنم تا خوب تمیز بشن.خاکشیر ها رو با آب و عرق کاسنی میریزیم توی پارچ و میزاریم کنار تا کمی لعاب بده.
بعد شکر رو اضافه میکنم و خوب حل میکنم. بعد آماده شدن ۱ ساعتی میزارم فریزر تا تگری بشه. تو این گرما واقعا جگر رو جلا میده.